خرید چوب دارچین
چوب دارچین یا دارچین قلم (Cinnamon) جزو ادویه جات مقوی دسته بندی می شود که بخاطر اثرات زیادش در سلامتی بدن در بین اطباء سنتی، شان و منزلت ویژه ای داشته است. در تحقیقات اخیر بین حدود 25 داروی گیاهی خاص، دارچین بالاترین اثر را در پیشگیری از اکسید شدن سلولهای بدن داشته است. پوست درخت دارچین برای مصارف دارویی و غذایی استفاده می شود که دارای بو مزه و رنگ بی نظیر است. دارچین حاوی بیش از 40 نوع ترکیب دارویی برای محافظت بدن از بیماری هاست. این ادویه قهوه ای رنگ و خشبو به دو صورت پودر و قلم (چوب) عرضه می شود و استفاده های ویژه ای در وعده های غذایی روزانه در دم کردنی ها و غذاها دارد. مخلوطی از دارچین با عسل معجون فوق العاده ای ایجاد می کند.
خواص دارچین
دارچین خواص بیشماری دارد، از جمله خاصیت آنتی اکسیدانی خیلی قوی ای دارد که باعث جلوگیری از سرطان می شود. دارچین سرشار از کلسیم، آهن، ویتامین C،K، منگنز و فیبر است.
- کاهش کلسترول
- کاهش قند خون
- کاهش وزن
- جلوگیری از آلزایمر
- بهبود عفونت
- درمان آلرژی
- درمان بیماری های قلبی
- تسکین درد بدن
- تسکین سردرد
- جایگزین مناسب برای شکر
- تقویت شیر مادر
- بهبود گردش خون
- جلوگیری از خونریزی
- بهبود کم خونی
- جوانسازی و شادابی
- بهداشت دهان و دندان
- دفع حشرات
- نگه‌دارنده‌ی مواد غذایی
- درمان سرفه و سرماخوردگی
- درمان درد دندان
- درمان قارچ
- رفع مشکلات گوارشی
- درمان نفخ
- تقویت روحیه
- حجم دهنده لب
- درمان آکنه
- خوشبو کننده دهان و نفس
- جلوگیری از پیری زودرس چهره و درمان چین و چروک
- کاهش اضطراب
- درمان اگزما
- افزایش میل جنسی
- درمان PMS
- آنتی بیوتیک
موارد مصرف دارچین
دارچین جزو سالمترین و خوشمزه ترین ادویه های موجود است که در اشکال مختلف مثل چای، دمنوش، ترکیب با عسل یا شیر، همراه زنجبیل و یا به عنوان چاشنی در غذا، شیرینی و کیک استفاده می شود. در پخت انواع گوشت سفید و قرمز از دارچین، پیاز و زردچوبه استفاده کنید، و در حلیم، شیربرنج، قیمه و شله زرد بعنوان مصلح کاربرد فراوانی دارد.
طبیبان سنتی مصرف مقدار 3 الی 4 گرم دارچین را کافی می دانند.
برای استفاده در چایی می توان 1 گرم از چوب دارچین را داخل در قوری چایی ریخت و بعد از دم کشیدن میل کرد. بعنوان دمنوش خالص نیز میتوان مقدار بیشتری را در قوری چینی به مدت نیم ساعت یا بیشتر روی حرارت ملایم دم کرده و سپس با مقداری عسل میل کنید.
برای استفاده بعنوان شربت می توان آن را با مقداری عسل در یک لیوان آب گرم حل کرد و بعد از خنک شدن میل کرد.
به دلیل طبیعت گرم و خشک دارچین، استفاده از آن در فصل پاییز و زمستان بسیار مناسب است.
عوارض مصرف دارچین
دارچین اگر به اندازه مصرف شود تقریبا عوارضی ندارد اما زیاده روی در آن بخاطر وجود کومائین می تواند باعث بروز آسیب در کبد، کلیه و مثانه شود.
افراد دیابتی باید با احتیاط مصرف کنند چرا که باعث کاهش قند خون می شود. در دوران بارداری و شیردهی تحت نظر پزشک مصرف کنید. بصورت کلی مصرف هر نوع ادویه ای در دوران شیردهی از جمله دارچین باعث ناراحتی گوارشی مثل اسهال یا استفراغ و معده درد در نوزاد می شود.
دارچین باعث زایمان زودرس و بازشدن دریچه رحم می شود لذا در قدیم برای سقط جنین استفاده می شده است.
دارچین به دلیل داشتن طبیعت گرم می‌تواند در افراد گرم مزاج باعث خشکی پوست، خارش بدن، گُر گرفتگی، خارش گلو و گوش شود.
مصرف مقادیر زیاد دارچین، باعث تپش قلب، بی‌خوابی و افسردگی می‌شود.
مصرف دارچین خون را رقیق و از لخته شدن خون جلوگیری می کند، لذا افرادی که آسپرین مصرف می کنند باید احتیاط کنند.
قیمت چوب دارچین
در فروشگاه نجمان سعی کرده ایم دارچین را به صورت قلم یا چوب عرضه کنیم بدلیل این که در این حالت هیچ گونه اشکالی صورت نگرفته و مشتری از تازه بودن و اصل و کیفیت کالا مطمئن می شود. قیمت و کیفیت دارچین عرضه شده توسط فروشگاه نجمان تضمین می شود.
اکبری (خریدار محصول) –
تازه و خیلی عالی بود