نقد و بررسی
خرید پودر پاپریکا
پاپریکا (paprika) نوعی ادویه است که از آسیاب انواع فلفل خشک شده (capsicum annuum ) تهیه می شود. در بسیاری از زبان های اروپایی، پاپریکا به خود کلمه فلفل (دلمه) اشاره می کند. این ادویه برای افزودن رنگ، طعم و عطر در بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد. اصالت پاپریکا به مجارستان بر میگردد اما در حال حاضر در تمام دنیا طرفداران بسیاری دارد.
می توانید با مخلوط کردن پودر پاپریکا با مقداری روغن زیتون، نمک، آبلیمو، پیاز و سیر، سس پاپریکا درست کنید و در سالاد و غذا نیز استفاده نمایید.
خواص پاپریکا
این ادویه پرخاصیت امروزه در کنار انواع گیاهان دارویی نیز قرار می گیرد:
- منبع بسیار غنی ویتامین C
- بهبود بخش رنگ پوست
- درمان ریزش مو
- کاهش رشد سرطان
- کاهش کلسترول
- درمان کمخونی
- سلامت چشمها
- افزایش سطح انرژی
- تقویت معده و دستگاه گوارش
قیمت پودر پاپریکا
پودر پاپریکا به دو صورت تولید می شود. در روش اول دانه های درون فلفل ها نیز همراه با خود فلفل آسیاب می شود که در این حالت قیمت پاپریکا و پودر آن کاهش می یابد. اما در روش دوم فلفل ها ابتدا اسلایس شده و دانه های آن و یا فلفل های خراب جدا می شوند و سپس آسیاب می شود و با توجه به رنگ و خلوص آن قیمت بالاتری نسبت به روش اول دارد. در فروشگاه نجمان پودر پاپریکای خارجی به روش دوم فروخته می شود.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.