هل اکبر بنفش

خرید هل اکبر بنفش

هل گیاهی است با قدمت چند هزار ساله که بیشتر در جنوب شرق آسیا کشت می شود، این گیاه از گونه زنجبیل هاست و نام علمی آن (Elettaria cardamomum) و دارای دو نوع اصلی هل سیاه و هل سبز می باشد؛ دارای خواص منحصر به فردی در طب سنتی است و جزو ادویه جات قدیمی در ایران و جهان به شمار می رود. دانه هل به صورت غلاف کوچی از دانه های سیاه است که دارای خواص دارویی، رایحه و عطر و طعمی فوق العاده است و در غذا، چای و دمنوش، حلوا، کیک و شیرینی ها استفاده ی زیادی دارد. هل در بین سایر ادویه ها لقب ملکه ادویه ها را دارد و تا حدودی گرانقیمت بوده و از لحاظ قیمتی بعد از زعفران و وانیل قرار دارد.

خواص هل

1. جلوگیری از سرطان روده‌ی بزرگ
2. سم‌زدایی بدن
3. سلامت قلب و عروق
4. درمان آلرژی های پوستی
5. ضد باکتری
6. بهبود گردش خون
7. ضدافسردگی
8. پیشگیری از بیماری‌های دستگاه گوارش
9. خواص ضدمیکروبی
10. ضداسپاسم
11. درمان دیابت
12. افزایش اشتها
13. کاهش فشار خون
14. درمان گلودرد
15. آنتی اکسیدان
16. درمان ناتوانی جنسی
17. درمان تهوع، گلودرد و استفراغ
18. ضدالتهاب
19. رفع سکسکه
20. درمان اختلال نعوظ و انزال زودرس
21. مبارزه با آسم
22. مراقبت دهان و دندان
23. خوشبوکننده‌ی دهان
24. ادرارآور
25. باز شدن قاعدگی
26. نشاط آور و انرژی زا

نکات مصرف هل

نکته مهم در نگه داری هل برای حفظ طعم و رایحه اش این است که از غلاف آن خارج نشود و پس از شکاندن هل از غلافش سریعا مصرف شود چرا که به سرعت عطر و طعمش را از دست می دهد. هل درون غلاف به شرطی که در محلی سرد و خشک و بدور از نور آفتاب نگهداری شود تا یک سال به راحتی می ماند.

هل طبع گرم و خشک دارد لذا برای افراد سرد مزاج بسیار مناسب است اما کسانی که مزاج گرم دارند در مصرف آن احتیاط کنند اما به عنوان چاشنی و طعم دهنده در غذا، چای و شیرینی برای آنان ایرادی ندارد.

هر ادویه ای باید به اندازه مصرف شود، مصرف بیش از اندازه هل می تواند باعث تپش قلب شود و افرادی که مبتلا به یبوست و کولیک صفراوی هستند سعی کنند کمتر مصرف کنند. در زمان بارداری نیز زیر نظر پزشک مصرف شود.

قیمت هل اکبر بنفش

کشت هل بیشتر در مناطق گرمسیری و آب و هوای مرطوب مثل هند، نپال و بوتان است و در مناطقی مانند مالزی، ژاپن، ویتنام، کره و چین نیز یافت می شود.این ادویه وارداتی بوده و همانطور که گفته قیمت بالایی دارد. فروشگاه نجمان بهترین کیفیت هل را که همان برند اکبر بنفش باشد را با قیمتی مناسب در اختیار مشتریان محترم قرار می دهد.