نقد و بررسی
عدس ریز یکی از مغذیترین حبوبات است و به دلیل اندازه کوچک، پخت سریع و جذب بهتر مواد مغذی شناخته میشود.
خرید عدس ریز
عدس ریز یکی از مغذیترین حبوبات است و به دلیل اندازه کوچک، پخت سریع و جذب بهتر مواد مغذی شناخته میشود. این عدس سرشار از پروتئین گیاهی، فیبر بالا، آهن، فولات، پتاسیم و آنتیاکسیدانهاست و برای تقویت انرژی، بهبود کمخونی، کنترل قند خون و بهبود عملکرد گوارش بسیار مفید است. فیبر فراوان آن به کاهش کلسترول کمک میکند و برای رژیمهای کاهش وزن گزینهای عالی است.
کاربردهای عدس ریز:
عدس ریز بهدلیل پخت سریع، در آشپزی ایرانی و بینالمللی استفاده گستردهای دارد. در تهیه عدسی، سوپها، آشها، خوراک عدس، عدسپلو، کتلت عدس، سالادهای گرم و سرد، کتلتهای گیاهی و غذاهای کودک بسیار مناسب است. همچنین در صنایع غذایی برای تولید کنسرو عدس، پودر پروتئینی گیاهی و غذاهای نیمهآماده بهکار میرود. به دلیل بافت نرم پس از پخت، برای غذاهایی که به قوام یکدست نیاز دارند انتخاب خوبی است.
قیمت عدس ریز
قیمت عدس ریز معمولاً به کیفیت دانهها (درشتی متناسب، یکنواختی، بدون شکستگی)، تازگی محصول، درصد رطوبت و میزان تمیزی بستگی دارد. وارداتی یا داخلی بودن (کانادایی و هندی معمولاً گرانترند)، هزینه حملونقل، برند و نوع بستهبندی نیز در قیمت نهایی تأثیر میگذارند. عدس ریز تازه، خوشرنگ، یکدست و کمناخالصی همیشه قیمت بالاتری دارد و خرید عمده معمولاً مقرونبهصرفهتر است.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.