نقد و بررسی
خرید بارهنگ
بارهنگ یکی از گیاهان دارویی معروف در طب سنتی ایران و جهان است که به خاطر خواص ضد التهابی، آنتیاکسیدانی و مرطّب بودن آن، هزاران سال است که مورد استفاده قرار میگیرد. نام علمی این گیاه Plantago ovata یا Plantago psyllium است و بیشتر در مناطق گرم و خشک مثل ایران، هند و پاکستان رشد میکند.
🌿 مشخصات ظاهری بارهنگ:
گیاهی علفی با برگهای پهن و فراوان
گلهای کوچک سفید یا صورتی که در تنههای بلند قرار دارند
دانههای کوچکی که در داخل آنها غلافهای مخاطی (مایعه شونده) وجود دارد
⚠️ مهمترین بخش دارویی گیاه، دانههای بارهنگ و پوسته بیرونی آنها (معروف به غلظت بالای الیاف محلول ) است.
✅ خواص دارویی بارهنگ:
1. درمان یبوست
بارهنگ حاوی الیاف محلول زیادی است که با جذب آب در روده، مدفوع را نرم کرده و تخلیه را تسهیل میکند.
به عنوان مسهل خفیف و طبیعی عمل میکند.
۲. کنترل قند خون
مصرف منظم بارهنگ میتواند جذب گلوکز در روده را کند کند و از افزایش ناگهانی قند خون جلوگیری کند.
برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ مفید است.
۳. کاهش کلسترول
الیاف بارهنگ با جذب اسیدهای صفراوی ، کلسترول LDL (“بد”) را کاهش میدهد.
مصرف منظم آن به بهبود سلامت قلب و عروق کمک میکند.
۴. تسکین التهاب معده و روده
بارهنگ به خاطر خاصیت مخاطی و ضدالتهابی خود، به درمان:
سندرم روده تحریکپذیر (IBS)
زخم معده و دوازدهه
کولیت قرحهای کمک میکند.
۵. کنترل وزن
الیاف محلول بارهنگ باعث احساس سیری بیشتر و کاهش اشتها میشود.
به عنوان مکمل رژیمی برای کاهش وزن مناسب است.
۶. مرطّب و ضد التهاب پوست
پودر بارهنگ یا غلاف آن را میتوان به صورت موضعی روی پوست استفاده کرد:
برای تسکین قرحهها
درمان آکنه
کاهش التهاب و قرمزی
🥄 روشهای مصرف بارهنگ:
1. پودر غلاف بارهنگ (Psyllium Husk):
یک قاشق چایخوری از پودر غلاف بارهنگ را با یک لیوان آب یا شیر تازه مخلوط کنید.
فوراً بنوشید قبل از اینکه مخلوط ژلهای شود.
بعد از نوشیدن، یک لیوان دیگر آب بنوشید.
💡 بهتر است این مخلوط را قبل از خواب یا صبح ناشتا بنوشید.
۲. دمنوش دانه بارهنگ:
یک قاشق چایخوری دانه بارهنگ را در یک لیوان آب جوش بریزید.
۱۰–۱۵ دقیقه دم کنید و صاف کنید.
برای تسکین گلودرد یا آسم میتوانید با عسل یا زنجبیل ترکیب کنید.
۳. در شیرینهها و نانهای طبیعی:
پودر بارهنگ را در تهیه نانهای بدون گلوتن یا شیرینههای سبوسدار استفاده میکنند.
⚠️ نکات احتیاطی:
همیشه با آب فراوان مصرف شود تا انسداد رودهای ایجاد نکند.
افرادی که دچار اختلال در بلع یا مشکلات گوارشی شدید هستند، باید با پزشک مشورت کنند.
آلرژی به بارهنگ : در موارد نادر، واکنش آلرژیک (سرفه، تنگی نفس) دیده شده است.
مصرف همزمان با داروها : بارهنگ ممکن است جذب برخی داروها را کاهش دهد. حداقل یک ساعت فاصله بین مصرف بارهنگ و داروها را رعایت کنید.
✅ نکته جالب: بارهنگ یکی از اجزای اصلی قطره گلابی و شربتهای سرفه در طب سنتی است و به خاطر خاصیت مخاطی و تسکیندهندگیاش استفاده میشود.
قیمت بارهنگ
قیمت بارهنگ به کیفیت و خلوص دانهها، گونه و نوع محصول، تازگی و فصل برداشت، میزان عرضه در بازار، هزینه حملونقل و بستهبندی، شرایط آبوهوایی و میزان تقاضا (بهویژه در صنایع غذایی و دارویی) بستگی دارد؛ محصول تازه، تمیز و کمیاب معمولاً گرانتر است. بارهنگ سورت شده را از مجموعه نجمان تهیه کنید.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.